Délicieuse tarte, très équilibrée enbr goût, l'ajout d'oeufs dans l'appareil permet une texture un peu flan qui sebr tient bien, les éclats de caramel aux amandes apportent un petit côtébr croquant craquant, quand à la pâte, avec sa pointe de levure chimique onbr hésite entre la pâte à gâteau et la pâtebr sablée !br  br Cette recette remporte la 3ème place du concours Côté sucré.