من أشهر الأكلات السعودية في شهر رمضان ومن أفضل المعجنات الخليجية السمبوسك والعربية ولها الكثير من الحشوات منها الجبن ‏واللحم وكذلك الخضروات أو الدجاج وتسمى في الهند ساموسا أما في مصر فيسمونها سمبوسة وفي بلاد الشام تُسمى سمبوسك كما هو ‏الحال في دول الخليج وهي ذات قيمة غذائية عالية جداً ومفضلة على الفطور الرمضاني بكل الدول العربية ولها مذاق رائع.‏br يمكنكم شراء العجين جاهز من السوبر ماركت أو محلات البقالة أو تجهيزه بالمنزل وإليكم طريقة عمل عجينة السمبوسك اللذيذة.