مدردرة العدس مع البندورة الكرزية: 350 غرام عدس، 150 غرام أرز حبة طويلة، 100 غرام زيت زيتون، 200 غرام بصل، 100 غرام بندورة كرزية، 100 غرام طحين، 50 غرام نشاء، 200 غرام حليب سائل، زيت للقلي، حامض للزينة، أوريغانو رشة وملح وفلفل حسب الرغبة. br كباب بالكرز: 500 غرام لحمة ناعمة، 500 غرام كرز مطبوخ، 20 غرام صنوبر، 20 غرام بقدونس، 200 غرام سكر، خبز عربي عدد 2، قرفة رشة، ملح حسب الرغبة وبهار أبيض رشة.