سلطة السلطعون مع الكافيار: أصابع كراب عدد 10 خيار عدد 5 جزر عدد 2 كوب مايونيز ربع كوب كافيار لون أحمر خس ملون عدد 4 حامض للزينة شومر للزينة ملح وفلفل حسب الرغبةbr br قريدس مشوي مع الأناناس والبرتقال: قريدس حبة كبيرة عدد 8 شرحات أناناس عدد 6 برتقال عدد 1 باقة روكا بندورة عدد 2 ربع كوب خل التفاح نصف كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة دبس الرمان حامض للزينة ملح حسب الرغبة فلفل حسب الرغبةbr br قطايف مع الفريز:عجينة القطايف عدد 6 ربع كيلو قشطة فريز عدد 10 فستق حلبي مطحون للزينة قطر حسب الحاجة