टिंडा, एक ऐसी सब्जी है जिसका नाम सुनते हैं घरों में बच्चे मुंह बिगाड़ने लग जाते हैं। टिंडे का स्वाद कुछ-कुछ लौकी जैसा होता है लेकिन सेहत के लिए टिंडे जैसी फायदेमंद सब्जी क्या ही कोई दूसरी होगी। टिंडा सुपर फूड की श्रेणी में आता है। जिन लोगों को वजन घटाना होता है, उनके लिए तो यह बहुत ही बेहतरीन सब्जी है क्योंकि 94 प्रतिशत पानी इनमें होती है और कैलोरी तो न के बराबर पाई जाती है। टिंडे में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, थियामिन.