Ingrdientes:br 2 colheres de chá de vinagre de arrozbr 1 colher de açúcarbr 150 g de queijo frescobr salbr 150 g de arroz para sushibr 2 colheres de chá de vinagrebr 2 colheres de sopa de molho de sojabr 1 colher de chá de óleo de gergelimbr 1 pimenta vermelhabr 250 g de atum albacorabr 14 de pepinobr 2 cebolinhasbr 1 abacatebr Sementes de gergelimbr Modo de fazer:br Em um recipiente misture:br 2 colheres de chá de vinagre de arrozbr 1 colher de açúcarbr E aqueça por 45 segundos no microondasbr Adicione:br 150 g de queijo frescobr 1 pitada de salbr Despeje sobre 150 g de arroz frescobr Em seguida, coloque o arroz em forminhas forradas, fazendo um formato de copo e deixe esfriar por 40 minutos na geladeira.