Omelette roulée : technique en images pour une omelette roulée réussie

Omelette roulée : technique en images pour une omelette roulée réussie

Niveau : debutantbr Etapes clés :br  br - verser un filet d'huile dans une poêlebr - ajouter un morceau de beurrebr - laisser chauffer la matière grassebr - fouetter les oeufs à l'aide d'une fourchettebr - verser les oeufs battus dans la poêlebr - remuer à l'aide du dos d'une cuillère en boisbr - retirer du feubr - rabattre l'omelette sur elle-même à l'aide de la cuillère afin de l'enrouler sur elle-mêmebr - dès qu'elle est dans un coin de la poêle, taper avec la paume de la main sur la manche de la poêle pour qu'elle soit parfaitement enroulée sur elle-mêmebr - servirbr  br L'omelette roulée doit être sans coloration, elle peut être baveuse ou bien cuite.


User: Aufeminin

Views: 89

Uploaded: 2021-06-25

Duration: 01:18

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