Beignets fruits : recette en vidéo pour faire des beignets de fruits

Beignets fruits : recette en vidéo pour faire des beignets de fruits

Niveau : moyenbr Ingrédients :br  br - 100 g de farinebr - 1 oeuf entierbr - 2 blancs d'oeufsbr - 25 g de sucrebr - 10 g de farine de boulangerbr - 10 cl de lait tièdebr - 1 trait d'huilebr - 1 pincée de selbr  br Etapes clés :br - Délayer la levure avec le lait tiède puis ajouter le sucre. Réserver.br - Mélanger la farine avec le sel et l'oeuf entier avant d'ajouter le mélange lait-levure. La pâte doit être lisse.br - Battre les blancs d'oeufs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte. Ajouter l'huile.br  br Pour réaliser des beignets de fruits :br - Chauffer l'huile de friture à 180°C.br - Découper les fruits crus en morceaux (pommes, ananas, banane...).br - Les plonger dans la pâte à beignets puis dans l'huile chaude. Laisser dorer de chaque côté puis les égoutter sur du papier absorbant.br - Saupoudrer de sucre et déguster chaud.


User: Aufeminin

Views: 92

Uploaded: 2021-06-25

Duration: 02:03

Your Page Title