Chouette des crêpes ! Toute l'année ou au moment de la Chandeleur, les crêpes, on adore ! Découvrez en vidéo comment faire une pâte à crêpes simplement. C'est très facile !br RECETTEbr Pour faire de la pâte à crêpes, il vous faut les ingrédients suivants : br - 250 g de farinebr - 1 pincée de selbr - 3 oeufsbr - 50 cl de laitbr - 3 cuillères  à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'orangerbr  br Vous pouvez éventuellement ajouter 1 à 2 cs de sucre, de miel liquide ou de sirop d'érablebr  br Etapes clés pour faire des crêpes :br 1. Battre les oeufs en omelettebr 2. Dans un grand saladier, mélanger la farine avec le sel puis faire un puits au centre. Y ajouter les oeufs et délayer à l'aide d'un fouet.br 3. Ajouter le lait petit à petit en fouettant constamment pour éviter la formation de grumeaux. Fouetter énergiquement.br 4. Si la pâte présente des grumeaux, la mixer ou la passer à travers un chinois.br 5. Laisser reposer environ 15 minutes.br  br Comment cuire les crêpes ?br - Faire chauffer une poêle à feu assez vif.br - Tremper une demi pomme de terre dans l'huile et huiler la surface de la poêle avec, puis baisser le feu un petit peu (il doit rester moyen fort).br - Verser un peu de pâte à crêpe dans le fond de la poêle à l'aide d'une petite louche, tourner la poêle afin de bien répartir la pâte en un disque homogène.br - Laisser cuire la crêpe sur une face.br - Décoller les bords de la crêpe puis la retourner.