Le corna di gazzella sono dei piccoli dolcetti di mandorle a forma di luna che ricordano delle piccole corna. br Una ricetta facile da realizzare perfetta per una merenda golosa o una pausa caffè. br Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare le corna di gazzella. br Ingredienti:br - 150g di mandorle in polverebr - 150g di zucchero br - 2cl d'acqua br - 2cl d'acqua di fiori d'aranciobr - 1 cucchiaino di cannellabr - 1 uovo br - 300g di farina br - 1 pizzico di sale br - 150g di burro fuso br - 2 cucchiai d'acqua br - 3cl d'acqua br - 3cl d'acqua di fiori d'aranciobr - Zucchero a velo br Preparazione:br Unire in una ciotola 150g di mandorle in polvere, 150g di zucchero, 2cl d'acqua e 2cl d'acqua di fiori d'arancio. br Aggiungere 1 cucchiaino di cannella e 1 uovo. br Mescolare bene il tutto. br A parte unire 300g di farina, un pizzico di sale e 150g di burro fuso. br Lavorare con le mani l'impasto e aggiungere 2 cucchiai d'acqua. br Stendere l'impasto dopo averlo fatto riposare e tagliare dei quadratini da 8cm per lato. br Aggiugere un cucchiaino della crema preparata in precedenza e chiudere arrotolando. br Infornare per 20 minuti a 180°. br Spennellare con una miscela di 3cl d'acqua e 3cl d'acqua di fiori d'arancio e passare le corna di gazzella nello zucchero a velo.