Oggi vi sveliamo la ricetta per realizzare una buonissima tarte tatin ai pomodori. br Un secondo piatto originale e davvero gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia. br Un buonissimo impasto di frolla che racchiude al suo interno dei pomodori, del formaggio grattuggiato e della senape. br Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare la tarte tatin ai pomodori. br Ingredienti:br - 120g di farina br - Sale e pepe br - 60g di burro br - 10 pomodori br - Olio d'oliva br - Senape con i semini br - 100g di formaggio grattuggiato br - Basilico br Preparazione:br Unire in una ciotola 120g farina, un pizzico di sale e 60g di burro. br Lavorare l'impasto e metterlo in frigo a riposare per 20 minuti. br Tagliare a metà 10 pomodori e posizionarli all'interno della teglia. br Condire i pomodori con sale, pepe e olio d'oliva e cuocere in forno per 30 minuti a 180°. br Stendere l'impasto e cospargere con la senape. br Aggiungere ai pomodori 100g di formaggio grattuggiato e coprire con l'impasto. br Fare un buco nel centro e cuocere in forno per 30 minuti a 180°. br Capovolgere la tarte tatin su un piatto e aggiungere le foglie di basilico.