Il pollo alla basca è una ricetta tipica della cucina spagnola, facile da realizzare e molto saporita. br Deliziosi bocconcini di pollo serviti con un mix di peperoni, pomodori e cipolla, il tutto insaporito del peperoncino e da erbe aromatiche. br Qui di seguito potete trovare tutte le info per realizzare questo secondo piatto a base di pollo. br Ingredienti: br - 2 cipolle br - 2 teste d'aglio br - Olio d'oliva br - 2 peperoni br - 2 pomodori br - Sale e pepe br - 400g di pollo br - 1 cucchiaino di peperoncino br - Mazzetto di odori br - 10cl di vino bianco br Preparazione: br Tritare 2 cipolle e 2 teste d'aglio e soffriggerle nell'olio d'oliva. br Aggiungere 2 peperoni tagliati a pezzetti e 2 pomodori. br Salare e pepare e cuocere a fuoco lento per 20 minuti. br Cuocere 400g di bocconcini di pollo, salare e pepare e aggiungerli ai peperoni. br Condire con 1 cucchiaio di peperoncino, un mazzetto di odori e 10cl di vino bianco. br Cuocere a fuoco lento per 35 minuti.