Ketoprak bukan sembarang ketoprak nih. Ketoprak satu ini diadaptasi dari resep abang-abang gerobokan yang dimodifikasi Brilio Food jadi sajian dengan rasa bintang lima. Tambahan telur berendanya nggak ada di tempat lain. br br Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: br Bahan: br 1 buah lontong br 2 buah tahu goreng br 2 sdm tauge br Bihun rendam air panas br Timun secukupnya br Kerupuk br 1 sdm kecap manis br Bawang goreng br 1 butir telur br br Bumbu kacang: br 150 gr kacang tanah goreng br 12 sdt garam br 1 sdt kaldu bubuk br 25 gr gula merah br 2 siung bawang putih br 150 ml air br 2 cabai rawit br br Cara membuat: br 1. Rebus 30 detik tauge. br 2. Rendam bihun dalam air panas. Tiriskan dan beri minyak agar tidak mengumpal. br 3. Buat bumbu kacang: Goreng kacang tanah dan bawang putih utuh hingga kecokelatan. Kemudian blender bersama kaldu, gula merah, air, dan cabai rawit. br 4. Potong timun. Sisihkan. br 5. Goreng tahu. Sisihkan. br 6. Goreng kerupuk. Sisihkan. br 7. Goreng telur berenda: Tuang telur di saringan berlubang langsung ke wajan berisi minyak panas. Angkat dan sisihkan telur. br 8. Potong-potong tahu dan lontong. br 9. Tata di piring, saus kacang, bihun, tauge, tahu, lontong, timun, kerupuk, telur, dan tambahkan kecap manis.