Mozzarella, amore nostro. Questo alimento è ufficialmente nelle lista dei top ten made in Italy.br Ma che ne pensate di aggiungerci un pò più di gusto?br Noi l'abbiamo farcita con pomodorini secchi, basilico e speck.br Ma il vero tocco di classe arriva dal fritto! fbr Quindi friggete e gustatevi uno dei piatti più intriganti e semplici che ci siamo. Ecco qui il necessario:br Ingredienti:br - mozzarellabr - pomodori secchibr - basilico br - speckbr - pangrattatobr - uovo sbattutobr Preparazione:br Prendete le vostre mozzarelle e tagliate a metà; vi consigliamo di tagliarla in due parti dalle dimensioni differenti, una più piccola e l'altra leggermente più grande.br Scavate il ripieno della mozzarella nella metà più abbondante, inserite i pomodorini, il basilico e le fettine di speck.br Sovrapponete l'altra parte della mozzarella, che funzionerà da coperchio e passatela nell'uovo sbattuto, poi è il turno del pangrattatobr A questo punto siamo pronti per friggere e....