Il Burek è un piatto tipico turco, greco e dei paesi balcanici; la caratteristica pasta fillo ricopre un ripieno fresco e saporito di formaggio e prezzemolo, dando vita a una torta salata revisionata, adatta per aperitivi e buffet. Necessario:br Ingredienti:br -Fetabr -Prezzemolo tritatobr -Grovierabr -Sale e pepebr -Uovo sbattutobr -Pasta fillobr -Burro fusobr -Lattebr Preparazione:br Schiacciare della feta, aggiungere la groviera grattugiata, il prezzemolo tritato, l'uovo sbattuto, sale, pepe, poi girare.br Imburrate la pasta fillo tagliata in strisce e sovrapponeteci sopra un pò di ripieno.br Arrotolate, andando a formare dei triangoli.br Spennellate il burro fuso in superficie e fate un'altra passata con il latte freddo.br In forno per 15 minuti a 210°.