#كليومأكلة | طريقة عمل اسكالوب بانيه اللحم مع الشيف فيفيان br مقادير اسكالوب بانيه ½ كيلو لحم بقري مقطع شرائح رفيعة (بفتيك). ثمرة طماطم كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا ومصفاة. ½ 1 كوب بقسماط. ½ 1 كوب دقيق. 2 بيضة كبيرة. 4 ملاعق كبيرة كريمة طبخ، أو حليب. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ¾ ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ½ ملعقة صغيرة بودرة بصل. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. ملح وفلفل أسود.