La Croque Cake è una ricetta tipicamente francese.br br Abbiamo deciso di riprodurla e mostrarvi un'alternativa facile e simpatica per diversificarvi dalle solite torte salate.br br Necessario:br br br br uIngredienti:ubr br br br -Pane bianco a baulettobr br -Pancetta br br -Cipolla br br -Vino biancobr br -Besciamellabr br -Formaggiobr br br br Far soffriggere pancetta e cipolla con del vino bianco. Preparare la besciamella e tagliare la crosta esterna del nostro pan bauletto e le fette di Formaggio morbido.br br Disporre in una pirofila le fette di pane, sovrapposte sopra uno strato sottile di burro per facilitare la separazione della Croque Cake a cottura ultimata.br br Una volta composto il primo strato di pane, sovrapporre le fette di formaggio, il soffritto di pancetta e cipolla e la besciamella; comporre almeno due strati.br br Far cuocere per 25 minuti in forno a 180° C.