كوب سميدbr كوب حليب بودرbr ملعقة قرفةbr علبة قشطةbr جبن كيريbr ربع كوب كريمة خفقbr نص كوب سكرbr ربع كوب زيتbr ملعقة كاكاوbr نص كوب ماءbr نص كوب حليب مكثفbr br تحضر عجينة البسبوسة عبر وضع كوب من السميد ونصف كوب من الكر وكوب من حليب البودرة سوياً.br يضاف ربع كوب زيت وملعقة من القرفة والكاكاو ويقلب جيداً.br تضاف علبة من القشطة ونصف كوب من الماء بشكل تدريجي حتى يصبح القوام طري.br تدهن الصينية بالطحينة والزيت.br توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.br تجهز الكريمة بوضع جبنة كيري مع نصف كوب حليب مكثف وربع كوب من كريمة الخفق وتضرب جيداً حتى تصبح كريمة.br نخرج البسبوسة من الفرن وتسقى بالقطر ثم يضاف عليها الكريمة وعلى الوجه يضاف خليط القرفة والكاكاو وتقطع وتقدم.