المكوناتbr 2 كوب ماءbr ملعقة خلbr بصلbr طماطمbr ذرة حلوةbr بقدونسbr ربع كوب سكرbr بنجرbr جزرbr فلفلbr br تتبيلة السلطةbr ملعقة سكرbr ليمونbr ملحbr خلbr زيت زيتونbr فلفلbr br الطريقةbr يسلق البنجر في ماء مغلي ويضاف عليه سكر وخلbr يطهى البنجر حتى تمام النضوج ثم يصفىbr تجهز تتبيلة السلطة بوضع السكر مع الليمون والخل وزيت الزيتونbr يضاف الملح والفلفل والزعتر وتقلب جيداًbr يوضع شرائح البصل مع الجزر والطماطم والفلفل والذرة الحلوة والبنجر والبقدونسbr توضع التتبيلة بين المكونات ثم تقلب جيداً.