ফুচকা নিয়ে আবেগী বাঙালি৷ বাঙালির পাশপাশি গোটা দেশ জুড়ে ফুচকার জনপ্রিয়তা কার্যত তুঙ্গে৷ কোথাও ফুচকা পরিচিত পানিপুরী নামে, আবার কোথাও এই লোভনীয় কাবারকে ডাকা হয় গোলগাপ্পা নামে৷