Самые 7 популярных китайских блюдbr br br Узнайте, какие китайские блюда стоит попробовать в Китае. Благодаря многолетней истории, уникальным особенностям, многочисленным стилям и изысканной кулинарии китайская кухня является одной из важных составляющих китайской культуры. Традиционные китайские блюда славятся цветом, ароматом, вкусом, смыслом и внешним видом. Ниже перечислены 7 самых популярных блюд среди иностранцев и китайцев.br br Сычуаньская свининаbr Сычуаньская свинина, на самом деле, пряные кусочки свинины пашот — знаменитое блюдо сычуаньской кухни.br Вместо того, чтобы готовить свинину путем жарки или фритюра, которая потребляет много масла и может очень легко пережарить свинину, ее кипятят в воде с покрытием из яично-белого и крахмала, чтобы сохранить ее свежесть и нежность.br br Ма По Тофуbr Это одно из самых известных блюд Чуаньской кухни с историей более 100 лет. Ма () описывает острый и острый вкус, который исходит из перцового порошка, одного из видов приправы, обычно используемой в Чуаньской кухне.br Молочный тофу обогащен коричневато-красным говяжьим фаршем и нарезанным зеленым луком. Это действительно вкусный деликатес.br br Роллы с вермишелью, приготовленные на паруbr безусловно, один из обязательных заказов любого димсама! Они являются не только экспертным выбором в чайных домиках Гуанчжоу, ресторанах утреннего чая и ночных базарах уличной еды, но и деликатес для завтраков многих людей в остальных китайских ресторанах среднего класса. Белые листы рисового крахмала закатываются различными начинками. Некоторые популярные варианты — говядинасвинина, креветки, даже устрица, с грибами, яйцом, салатом, водяным крессом и т.д.br br Пельмениbr состоят из фарша и нарезанных овощей, завернутых в тонкую кожу теста. С давней историей более 1800 лет пельмени являются традиционным блюдом, широко популярным в Северном Китае.br Популярные начинки — свиной фарш, нарезанные кубиками креветки, куриный фарш, говядина и овощи. Они могут быть приготовлены путем варки, приготовления на пару или жарки. Пельмени — традиционное блюдо, которое едят в канун китайского Нового годаbr br Креветка с вермишельюbr это блюдо, которое предпочитают не только иностранцы, но и китайское молодое поколение в последние годы.br Это блюдо на пару выдает аромат всего, что у него есть. Тяжелый чеснок со вкусом соуса из морепродуктов сочетается со свежестью сочных креветок. Вермишель внизу впитывает каждую капли вкусного сока, стекающего вниз. Некоторые китайские желтые вина для захвата аромата и подчеркивания вкуса — секрет этого деликатеса.br br Тушеные свиные шарикиbr также известны как «китайские фрикадельки». Если вам нравятся фрикадельки и спагетти, вам наверняка понравятся и китайские фрикадельки. Супер-гладкий и ароматный соус почти как «лекарственный соус», сохраняя ваши вкусовые рецепторы все больше и больше желают. Сколько калорий в нем? Поверьте мне, вам все равно!br br Хотпотbr это «блюдо», чтобы отличить настоящих китайских любителей еды. Если вы действительно цените хот-пот, а не просто заказываете обжаренный рис, чау-мейн и димсам все время, вы действительно любитель китайской кухни! Секрет того, хорош хот-пот или нет, кроется в бульоне, в котором готовят все кусочки мяса и овощи. Обычно вы выбираете свой вкус бульона, например, гриб, помидор, оригинальный или острый. Но, тем не менее, вкус может быть разным в зависимости от соуса, который вы выбрали для приготовления мяса.