Gorengan yang renyah dan enak membuat banyak orang mengonsumsinya secara berlebihan. Namun, konsumsi gorengan berlebihan bisa berdampak pada kesehatan.br br br br Beberapa tips ini bisa diikuti untuk membuat gorengan yang lebih sehat:br br   br ul br liGunakan minyak zaitunli br ul br Minyak zaitun memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, minyak ini juga lebih stabil pada suhu tinggi dibandingkan minyak lainnya, sehingga dapat digunakan lebih lama dan tetap menjaga kualitas dan nutrisinya.br br   br ul br liUsahakan minyak tetap bersihli br ul br Pastikan menggunakan minyak goreng yang bersih dengan mengganti minyak secara berkala. Minyak yang sudah lama digunakan akan kehilangan nutrisinya.br br   br ul br liMenggunakan tepung bebas glutenli br ul br Gunakan tepung bebas gluten untuk adonan agar lebih sehat. Sebab, tepung serbaguna yang biasa digunakan untuk membuat adonan bisa menyerap minyak lebih banyak.br br   br ul br liMenggunakan baking sodali br ul br Penambahan baking soda dapat membantu melepaskan gelembung gas, sehingga dapat mengurangi penyerapan minyak dalam makanan.br br   br ul br liMenjaga suhu minyakli br ul br Gunakan minyak pada suhu ideal, yaitu 325 °F-400 °F. Suhu yang tidak ideal akan membuat makanan tidak matang dengan cepat dan menyerap lebih banyak minyak.