Arroz de brócolis é uma delícia! Confira a receita e um segredo especial para que ele fique bem verdinho. Aproveite!br br Ingredientes:br 2 maços de brócolisbr 3 litros de águabr sal a gostobr 20 g de bicarbonato de sódiobr 3 colheres (sopa) de azeitebr 10 dentes de alhobr 500 g de arroz cozidobr br Modo de preparobr Limpe o brócolis descascando os talos (retirando a pele com a faca).br Aproveite talos e folhas. Cozinhe o brócolis na água com sal e o bicarbonato até que o talo fique macio. Escorra e reserve.br Em uma panela frite o alho no azeite até que fique dourado. Junte o brócolis e refogue. Misture a arroz cozido em alho e misture até que fique uniforme.br O arroz fica verde por causa do bicarbonato.