- 150 yıllık değirmen teknolojiye direniyor Sivas'ın Hafik ilçesinde bulunan ve eski usul ile çalışan su değirmeni yaklaşık 150 yıldır teknolojiye meydan okuyor Sivas'ın Hafik ilçesinde bulunan ve eski usul ile çalışan su değirmeni yaklaşık 150 yıldır teknolojiye meydan okuyor Türkiye'nin... br- 150 yıllık değirmen teknolojiye direniyorbr Sivas'ın Hafik ilçesinde bulunan ve eski usul ile çalışan su değirmeni yaklaşık 150 yıldır teknolojiye meydan okuyorbrSİVAS - Sivas'ın Hafik ilçesinde bulunan ve eski usul ile çalışan su değirmeni yaklaşık 150 yıldır teknolojiye meydan okuyor br Türkiye'nin sayılı illerinde bulunan su değirmenleri gelişen teknoloji ile birlikte tarihe karışıyor. Hala çalışan su değirmenleri ise Türkiye'nin sayılı birkaç vilayetinde bulunuyor. Sivas'ın Hafik ilçesine 40 km uzaklıktaki Şahin köyünde de Şahin Deresi'nin buz gibi suyu ile dönen değirmen de kepekli un üretmeye devam ediyor. Yaklaşık 150 yıldır faaliyet gösteren değirmen adeta teknolojiye meydan okuyor.