Bà Phạm Thị Huân (sinh năm 1954) ở Long An hiện đang giữ chức vụ Chủ tịch HĐQT - Tổng Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân và được mọi người yêu mến gọi với biệt danh “bà trùm trứng”, “nữ hoàng trứng”. Từng chưa học hết lớp 5 nhưng bà Huân đã tự lực xây dựng sự nghiệp riêng, dám một mình sang nước ngoài thuyết phục tập đoàn Hà Lan để mang dây chuyền sản xuất trứng hiện đại về Việt Nam.