Cette semaine, on cuisine l’une de mes madeleines d’enfance : le riz au lait !br Je pratique depuis des années la recette de Bruno Doucet, chef de La Régalade, et elle est juste parfaite ! br br Pour cette recette, il vous faut :br br 200 g de riz rondbr 180 g de sucre cassonadebr 1 l de lait entierbr 50 cl de crème fleurettebr 1 belle gousse de vanillebr br Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : br