Malzemelerbr 12 dilim bayat ekmekbr 6 adet yumurtabr Yarım çay bardağı sıvı yağbr Yarım çay bardağı sütbr 1 kase kaşar peyniri rendesibr 1 çay kaşığı toz kırmızı biberbr 1 çay kaşığı tuzbr Bir tutam maydanozbr br Peynir Topları İçin;br 300 gr beyaz peynirbr 4-5 yemek kaşığı zeytinyağıbr 1 çay kaşığı pul biberbr 1 çay kaşığı kekikbr 1 tatlı kaşığı çörek otubr Bir tutam dereotubr br Hazırlanışıbr 1. İlk olarak ekmeklerimizi eşit olacak şekilde dilimleyelim. Ben 12 dilim ekmek kullanarak hazırlayacağım.br 2.Yumurtalı sos için uygun bir kase içerisinde 6 adet yumurtayı çırpalım. Ardından geniş bir tabağa aktaralım.br 3.Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 tutam ince kıyılmış maydanoz ekleyelim. Tuz miktarını kullandığınız peynirin tuzluluk oranına göre ayarlayabilirsiniz.br 4. Yarım kase rendelenmiş kaşar peynirini de ilave ettikten sonra sosumuzu karıştıralım. br 5.Fırın tepsimize pişirme kağıdını yerleştirelim. br 6.Ekmeklerimizi yumurtalı sosa batırarak aralarında boşluk kalmayacak şekilde fırın tepsimize dizelim. Ekmeklerinizin yumuşak olması için yumurtalı sosa bolca batırmanızı tavsiye ederim.br 7.Kalan kaşar peynirlerimizi de ekmeklerimizin üzerine serpiştirelim ve 170°C fırında nar gibi kızarana kadar pişmeye bırakalım.br 8.Kalan ekmeklerimizi fermuarlı poşete alarak dondurucuya kaldıralım.br br Peynir Topları İçin;br 1. Öncelikle dereotunu ince ince kıyalım. Dereotu yerine maydanoz ya da ince dilimlenmiş kırmızı biber kullanabilirsiniz.br 2.Ardından bir kase içerisinde 300g kadar peynirimizi çatalla ezelim.br 3.Ufaladığımız peynirimizi geniş bir kase içerisine alalım.br 4.Üzerine ince kıyılmış dereotunu, 4-5 yemek kaşığı zeytinyağını, 1 tatlı kaşığı çörekotu, 1 çay kaşığı pul biber ve 1 çay kaşığı kekiği ekleyerek güzelce karıştıralım.br 5.Hazırladığımız peynirli harçtan parçalar alalım ve ceviz büyüklüğünde toplar oluşturalım.br 6.Hazırladığımız peynir toplarını sunum tabağımıza alarak kenarlarını salatalık dilimleri ve kırmızı biber dilimleri ile süsleyerek servis edelim.br 7.Pişen yumurtalı ekmeklerimizle birlikte hazırladığımız peynir toplarını servis edelim.