Emisión Especial 2021:br br ¿Qué es el agua vir­tual? Agua virtual, el agua que no se ve en el proceso de fabricación de un producto. Casi 19.000 li­tros por un kilo de café; 184 li­tros por un kilo de to­ma­tes; y más de 15.000 li­tros por un kilo de car­ne de vaca.