KOMPAS.TV-Sebagian orang mungkin heran dan bingung , dengan makanan mewah yang tersaji di restoran-restoran bintang lima. br br Makanan yang disajikan porsinya sedikit, dan harganya tidak murah, seperti tidak sebanding. br br Nah, ternyata ada alasan logis di balik porsi kecil makanan-makanan mewah restoran dan hotel bintang lima. br br Merangkum dari berbagai sumber, berikut alasannya: br br 1.Menggunakan Bahan Pilihan dan Harganya Mahal br br Bahan-bahan yang digunakan sudah pasti berkualitas seperti caviar, daging sapi wagyu, hingga truffle putih yang harganya tinggi . br br 2.Memberikan Kesan yang Mewah br br Porsi yang kecil ini akan lebih mudah ditata dan terlihat elegan. Sebagian orang datang ke restoran mewah bukan hanya untuk makan sampai kenyang, tapi mencari suasana yang nyaman. br br 3.Setiap Makanan Adalah Karya Seni br br Seorang chef menganggap piring adalah kanvas polos , dan makanan sebagai cat untuk melukis. Kemudian melahirkan karya yang indah di mata juga sedap untuk dinikmati. br br 4.Citarasanya Akan Lebih Terasa br br Porsi yang kecil menciptakan kesan makanan ini terbatas dan berkualitas tinggi. br br 5.Bisa Memilih Banyak Menu br br Biasanya restoran menyajikan tiga hidangan yaitu hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. br br Hidangan pembuka untuk membangkitkan selera makan, kemudian hidangan utama adalah hidangan pokok dengan susunan menu lengkap, terakhir hidangan penutup atau pencuci mulut yang biasanya rasanya manis.