Pour ce nouvel épisode de « En Cuisine avec », Maxime Frédéric, chef pâtissier de l’hôtel « Cheval Blanc Paris » propose une recette ultra régressive : l’île flottante. Un classique de la pâtisserie qu’il revisite ici à sa manière. Découvrez son petit secret…qui fait toute la différence ! br br Abonnez-vous à la chaîne ELLE : br Retrouvez ELLE, le magazine féminin de la mode, de la beauté et de toute l'actualité des femmes sur : br br Elle.