br Aujourd’hui, François-Régis Gaudry se prépare un gâteau d’hiver super réconfortant et surtout super facile : un fondant à la chataîgne. br br 3 ingrédients, 1 geste, zéro ustensile et 30 grosses minutes de cuisson.br br Et accessoirement, c’est une recette sans gluten.