José Luis Chávez es un emprendedor venezolano exitoso, y es el invitado de Daniela Kosán y Ramón Castro en Let's Connect Stories.br br Su origen va mucho más allá, pues su padre es peruano y su madre colombiana, La inquietud natural de nuestro invitado nos pasea a través de sus creaciones culinarias que rinden tributo al Perú, llevándonos a una misión imposible: olvidar la explosión de sabores que disfrutas en cada bocado al visitar su Restaurante Mission Ceviche en la ciudad de Nueva York.