KOMPAS.TV-Ketika kita datang ke restoran pasti pernah melihat chef yang mengenakan pakaian unik. br br Ternyata penggunaan pakaian tersebut bukan sembarangan namun memiliki alasan yang sangat kuat, apa saja? Simak uraiannya berikut ini melansir Bobo.id: br br Berwarna Putih br br Ketika banyak yang memasak di dapur suhu menjadi panas. Agar tidak kepanasan para chef disarankan untuk menggunakan pakaian warna putih. br br Dua Lapisan br br Tujuannya adalah apabila lapisan depannya kotor, chef bisa menggantinya dengan lapisan belakang sehingga saat menyajikan makanan pakaian chef tetap nampak bersih. br br Lengan Panjang br br Dengan pakaian lengan panjang tangan tangan chef akan terlindungi dari minyak panas, air panas , hingga benda panas. br br Bertopi br br Fungsi dari topi ini untuk menyerap hawa panas yang ada di dapur. Selain itu topi yang digunakan untuk mencegah rambut masuk ke dalam masakan atau makanan.