pOsmanlı toplumunun yemek kültürü ve adabına yönelik bir panel düzenlendi. İstanbul Üniversitesi'nde gerçekleşti. Açılış konuşmasını yapan İstanbul Üniversitesi Rektörü Mahmut Ak'ın ardından panelde pek çok değerli konuşmacı yer aldı.