Le début d’année a été marqué par deux scandales alimentaires qui ont concerné deux marques habituellement au-dessus de tout soupçon. Depuis que la salmonelle s’est invitée dans les chocolats Kinder et la bactérie E.coli dans les pizzas Buitoni, 43  des Français ne souhaitent plus acheter des produits transformés. br Mais comment ces bactéries arrivent-elles dans nos aliments ? br br Pour le savoir, Sidonie Bonnec reçoit Caroline Péneau, cheffe du service environnement du magazine Ça m'intéresse.br br ▶️ Écoutez cette émission en intégralité sur notre site : ▶️ Retrouvez "Minute Papillon !" sur France Bleu entre 14 et 15 heures ou sur FranceBleu.