طريقة عمل "كنافة بالمانجو" و " بطاطا بالمانجو" مع الشيف فيفيانbr المقاديرbr كنافة بالمانجو br ٢كيلو مانجو جوليان br ١٢كيلو كنافه مجمده و مفرومه br ١٢كوب سمن br للكريم شانتيهbr ٢باكت كريم شانتيه br ١٢كوب حليب - كوب زبادي br ٣م ك قشطه br الشربات br كوب سكر br كوب و ربع ماء br رشة فانيليا br ..........................................br بطاطا بالمانجو br كيلو بطاطا br كيلو مانجو - ٥م ك زبده br ٢كوب سكر br كوب و نصف ماء br ١٢حبة ليمون br br br ...................