Feita da raiz de espécie Manihot esculenta Crantz, mesma matéria-prima da marinha de mandioca, a farinha de macaxeira é uma opção encontrada nas feiras de Belém. Para alguns consumidores, o produto tem sabor mais agradável. Já os vendedores de farinha atribuem a grande procura, principalmente por clientes com diabete e gastrite, devido à famosa sensação de "estufamento" ser menor.