200gr kuşbaşı etbr 1 su bardağı haşlanmış nohutbr 3 orta boy patatesbr 1 kuru soğanbr yarım yemek kaşığı biber salçasıbr yarım yemek kaşığı domates salçasıbr 12 çay bardağı sıvıyağbr 300ml et suyubr 300ml sıcak subr baharat; yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tozbiber, 1 çay kaşığı tuz