#كليومأكلة .. طريقة عمل الكبسة السعودية مع الشيف فيفيان فريد br مقادير الكبسة السعوديةbr كيلو من اللحم الموزه او اي لحم بالعضم ملبسbr 4كوب أرز بسمتي منقوع لمدة ربع ساعة.br 3 بصل المفروم.br كوب إلا ربع من صلصة الطماطم.br 2 فلفل الأخضر الحار المفروم.br 3 جزر المبشور.br ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون.br ربع كوب زيت.br بهارات الكبسة:br ملعقة كبيرة قرفة بودرة.br نصف ملعقة كبيرة هال مطحون.br نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.br 2 م كبيرة قرنفل مطحون.br ملعقة كبيرة ملح.br ملعقة كبيرة فلفل أسود.br ملعقة كبيرة كمون.br نصف ملعقة كبيرة كركم.