Nei primi 9 mesi dell’anno Parmigiano Reggiano ha registrato un incremento delle vendite pari al 2,9, con un aumento dei volumi anche nei mercati internazionali, che crescono dell'1,3. Segno positivo anche per il mercato italiano, in crescita del 4,4 grazie soprattutto alla ripresa del canale della ristorazione.