Cyrille Herbert a repris en 2014, en Ille-et-Vilaine, une ferme laitière en hors cadre familial. Faire évoluer le système en fonction de ses envies, investir progressivement, réfléchir à la charge de travail selon la main-d'œuvre disponible... avec huit ans de recul, et prenant exemple sur sa propre expérience, le jeune éleveur prodigue quelques conseils aux futurs installés.