Bahan-bahannya :br br Bahan isian:br 3 butir bawang merah br 3 butir bawang putihbr 3 butir kemiribr 1 ruas jahebr 5 buah cabe merah kriting br 10 buah cabe rawitbr 500 gr kentangbr 200 gr wortelbr 100 gr ayam suirbr 200 ml air putihbr 2 batang daun bawang br br Bahan arem-arem:br 1 12 liter berasbr 2 lembar daun jerukbr 2 lembar daun salambr 2 buah serebr 1 12 sdm garambr 1800-2000 ml santan br br Bungkus daun pisangbr Lidi br