A deux semaines des fêtes de fin d'année, durant lesquelles on va encore consommer beaucoup de chocolat, Montpellier accueille à partir de ce lundi, et jusqu'à mercredi inclus, le Congrès Mondial de recherche sur le cacao.br C'est d'ailleurs la 1ère fois qu'il a lieu en France, et dans un pays qui n'est pas producteur de cacao....br Pendant 3 jours, des spécialistes du monde entier vont se pencher sur les enjeux et l'avenir de la cacaoculture.br Des scientifiques, des associations de producteurs, industriels, ONG... br Au cœur des discussions : la lutte contre la déforestation mais aussi la juste rémunération des producteurs ou encore le travail des enfants.