حلوى الكستناء أو المارون جلاسيه هي حلوى أوربية المنشأ تشبه في صناعتها صناعة أنواع مربى الفواكه في البلدان العربية لكن تعتمد على استخدام الكستناء بدلاً من الفواكه الأخرى وفي هذه المقالة نذكر الطريقة المنزلية لصنع حلوى الكستناء والمقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع 1 كيلو من حلوى المارون كلاسيه