Osvaldo continúa con su repertorio de recetas infalibles, y nos trae un delicioso clásico Austriaco. Ingredientes: br br Para la masa: br chocolate amargo 100gr, br claras 4 unidades, br azúcar 60gr, br una pizca de sal, br 4 yemas, br azúcar impalpable 40gr, br 1cda de esencia de vainilla, br harina de almendras 120gr, br galletitas de vainilla ralladas 100gr. br br Para el Glaseado: br chocolate cobertura semiamargo 150gr, br manteca 50gr. br br Para el terminado: br almendras 50g.