Tá ansioso para a Copa do Mundo? A Chef Giu Giunti, do @omelhorprato, te ensina a fazer um kibe delicioso ao melhor estilo do Catar, com narração de Leandro Chaves ⚽br br Ingredientes:br ⁃ 600g de carne moídabr ⁃ 300g de trigo para kibebr ⁃ 500ml de caldo de legumesbr ⁃ 2 col de sopa de hotelãbr ⁃ 200g de coalhada secabr ⁃ Óleo para fritarbr ⁃ Pimenta Síriabr ⁃ Fio de azeitebr ⁃ Sal a gostobr br Modo de preparo:br Hidrate o trigo com o caldo quente por uma hora. Adicione a carne moída, o sal, a pimenta síria e o hortelã. Mexa bem com as mãos e misture até que fique bem incorporado. Para moldar o kibe, faça uma bolinha. Em óleo quente, frite os kibes e escorra o excesso de óleo.