#fundamentelevoedingsstof #onbekende #Fundamentelevoedingsstofbr Zegt de naam "Choline" niets tegen u? Welkom bij de club! Bijna niemand weet wat het is. Zelfs onder professionals is er verrassend weinig kennis over deze stof, wat uiterst belangrijk is voor onze gezondheid. Een cholinetekort kan fatale gevolgen hebben, omdat de stof betrokken is bij een aantal belangrijke lichaamsfuncties - de structuur van celmembranen tot het omzetten energie en communicatie tussen zenuwcellen. Het speelt ook een rol bij het transport van vet uit de lever.