Resep Sop Brenebon Sapi ini cocok buat hidangan si kecil dan keluarga di rumah. Apalagi sekarang sedang musim flu dan batuk pilek, rasanya nikmat jika bisa menikmati makanan yang hangat dan berkuah khas manado ini. br br Resep ini cocok untuk semua usia ya, tinggal disesuaikan saja takaran dan teksturnya. Cuuusss yuk bikin di rumah! br br Bahan : br 75 gr kacang merahbr 250 gr daging sapibr 7 butir cengkehbr 2 cm jahebr ½ butir palabr 1 sdm minyakbr 4 siung bawang putihbr 3 siung bawang merahbr 50 gr wortelbr 1 buah kentangbr daun bawangbr 1 batang seledribr 1 buah tomatbr Sejumput garam (optional)br Sejumput gula (optional)br Sejumput lada (optional)br br Cara pembuatan : br 1. Rendam kacang merah semalaman, lalu rebus hingga empukbr 2. Masukkan daging sapi, cengkeh, jahe, pala, rebus hingga mendidihbr 3. Tumis bawang putih, bawang merah, wortel, kentang, daun bawang, daun seledri hingga ratabr 4. Masukan hasil tumisan pada rebusan dagingbr 5. Masukkan tomat, garam, gula, lada, masak hingga matangbr 6. Pisahkan jahe dan cengkeh sebelum dihaluskanbr 7.