br Olivier Poels nous embarque, en voiture, sur la Nationale 7, la route de la gastronomie dans les années 1930 au temps des premiers congés payés, des débuts de l'automobile sur cette fameuse route des vacances qui va voir la naissance de grandes institutions gastronomiques : Pic, Troisgros ou encore La Pyramide… br br br Retrouvez "La France avec une fourchette" sur :