O mercado de produtos veganos, sem nenhum produto de origem animal, tem conquistado cada vez mais adeptos no Brasil e a época da Páscoa pode ajudar a ampliar os negócios do setor. Estima-se que 14% da população brasileira se declara vegetariana e um terço das pessoas estão abertas a experimentar opções veganas, de acordo com uma pesquisa de 2018 encomendada pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) ao Ibope. Entre os fatores mais apontados estão o alto preço da carne e a possibilidade de substituir ingredientes convencionais por alternativas vegetais. Assista ao Jornal da Manhã completo: https://www.youtube.com/watch?v=_VNvRyKCCFw

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